الجوع يجعلك تشم رائحة السعرات الحرارية

هل حدث لك أنك جائع وكل شيء يبدو لك؟ يبدو أن الخبراء في جامعة سينسيناتي لديهم الإجابة على هذا التفاعل المشترك.

ولكن من يقع اللوم على زيادة قدرتنا على الشم عند الجوع؟ توصل باحثون في جامعة سينسيناتي إلى استنتاج مفاده أن كل اللوم يقع على هرمون يسمىجريلين واحد هرمون موجود في المعدة ، أنه بالإضافة إلى تلك الوظائف ، كما يحفز الشهية وتخزين الدهون.

في دراسة نشرت في مجلة علم الأعصاب لاحظ أن ghrelin يحفز رائحة للكشف عن الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية حولنا ، ويربط مفهوم هذه المحفزات مع تنظيم الأيض ووزن الجسم.

استنشاق البيئة هو الخطوة الأولى في هذه العملية ويمكن أن تزيد من القدرة على الكشف عن المنبهات ، وقال الغدد الصماء جيني تونغ شارك في تأليف الدراسة.

أجرى تونغ وزملاؤه الخبراء اختبارات على الجرذان والحيوانات. وجدوا أنه ، في حالة البشر ، تسريب جريلين ولدت القدرة على اكتشاف الطعام بشكل أفضل من خلال الرائحة بالإضافة إلى ذلك ، تشير النتائج إلى أنه في حين أننا نشعر بالجوع ، فإننا نكتشف الروائح بشكل أفضل بسبب إفراز هرمون جريلين عند المعدة فارغة .


الطب الفيديو: Solutions for the obesity epidemic | Liesbeth van Rossum | TEDxErasmusUniversity (مارس 2024).