الدهون يولد نفس الماريجوانا

• أبريل 25, 2024

حقيقة أننا لا نتوقف عن أكل نوع من كربوهيدرات مثل الحبوب أو رقائق البطاطس ، لديها تفسير علمي. والسبب هو أن الدهون تنتج مادة كيميائية طبيعية مماثلة قنب هندي يجعلهم لا يقاوم.

الباحثون دانييلي Piomelli و نيكولاس ديباتريزيو كشفت في المجلة وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم هذا الدهون يولدون نوعا من إدمان لأنه عندما يدخل الجسم ، يتم تكوينها endocannabinoids (المواد الكيميائية المماثلة ل القنب ينتجها جسم الحيوانات والبشر) ، في حين أن المنتجات الغنية بالسكريات والبروتينات ، لا يكون لها نفس التأثير.

وقال بيوميلي: "تبدأ العملية في اللسان ، حيث تولد الدهون الموجودة في الغذاء إشارة تنتقل إلى الدماغ ومن هناك تصل إلى حزمة من الأعصاب تسمى العصب المبهم والأمعاء".

مرة واحدة هناك ، تحفز الإشارة إنتاج endocannabinoids والتي تشير إلى الدماغ الحاجة القهرية لتناول الأطعمة الغنية بالدهون: "ربما يتم ذلك عن طريق التحفيز الكيميائي المرتبط بالعمليات هضمي وقال ديباتريزيو "الجوع والشبع الذي يجبر الشخص على تناول المزيد".

بالنسبة للأخصائي ، هناك حاجة تطورية تنطوي على الاستهلاك الدهون ، تلك التي هي نادرة في الطبيعة ، ولكنها حاسمة بالنسبة للأداء السليم للخلايا. ومع ذلك ، في المجتمعات المعاصرة ، يمكن الوصول إلى الدهون بسهولة ويقود إلى محرك الفطري لتناول الطعام لهم بدانة , السكري و سرطان .

المعلومات المنشورة على البوابة Reforma.com يشير إلى أنه مع هذا الاستنتاج فإنه من الممكن عكس هذا الاتجاه عن طريق عرقلة نشاط endocannabinoids واستخدام العقاقير التي تمنع المستقبلات.

وقال Piomelli أنه إذا كانت إشارة هذه المواد الكيميائية لا تصل إلى الدماغ تماما ، فإنه لا يمكن أن تولد آثار قلق و كآبة : "هذا هو أول دليل على أن إشارات endocannabinoids في الأمعاء يلعبون دورا هاما في كمية الدهون المبتلعة ".

هل تعتبر نفسك مدمنة على الدهون؟ ما هي المنتجات التي تشتهيها أكثر شيئ؟