• أبريل 19, 2024

بالنسبة للكثيرين هو تقليد ، للآخرين نكهة ورائحة تتجاوز "التقليدية" من فن الطهو. ومع ذلك، أطباق غريبة يمكن أن يكون حليفًا عظيمًا إذا كنت ترغب في الحصول على نظام غذائي متوازن ومثالي للعناية بالشخص.

وفقا ل عالم الأنثروبولوجيا مارفن هاريس طريقة التغذية هي نتاج تطور القرون. البشر هم النهمة ، استيعاب الحيوانات والخضروات وكل ما يمكن أن تستهلك. هذا هو المكان الذي ينشأ تنوع الطعام.

نكهة غريبة تهتم بشخصيتك

ومع ذلك ، ليس كل شيء صالح للأكل وطعمه جيد. لهذا السبب نقدم 3 خيارات "غريبة" لرعاية شخصيتك.

1. الجنادب. وفقا ل لويس أنطونيو شيل ، من جامعة يوكاتان المتمتعة بالحكم الذاتي ، هذه الحشرة تحتوي على ما يقرب من 50 ٪ من البروتين، لأن طعامهم عادة ما يكون آكل الأعشاب. وهو أيضا مثالي لتسهيل الهضم .

2. Escamoles. فهي مصدر غني للبروتينات والأحماض الأمينية ، والتي تحتاج إلى أن تكون مصحوبة بكميات كافية من الكربوهيدرات لتجنب أن تستخدم هذه الطاقة ، وفقا لدراسة لل كلية علوم الكيمياء.

3. أرماديلو . إنها واحدة من أكثر الأطعمة اكتمالاً لنوعية وكمية العناصر الغذائية التي توفرها: متوسط ​​حصة 100 جرام يغطي أكثر من 50٪ من الاستهلاك اليومي من البروتينات أوصت مع منظمة الأغذية والزراعة (منظمة الأمم المتحدة للزراعة والأغذية).

ليس في جميع الحالات هذه الأطعمة هي خيار اقتصادي. في أماكن مختلفة من العالم يعتبرون أطباق المأكولات الراقية. ومع ذلك ، إذا كان لديك إمكانية التمتع بها يمكنك التأكد من أنك تستهلك مصدرا غنيا لل المواد الغذائية . 

الطب الفيديو: طريقة عمل غريبة بالفستق (أبريل 2024).