• أبريل 20, 2024

جسمنا يستفيد من المعادن للعديد من الوظائف المختلفة ، بما في ذلك تكوين العظام ، وإنتاج الهرمونات وتنظيم معدل ضربات القلب ، من بين أمور أخرى ؛ على العكس من ذلك ، يرتبط عدم وجود هذه الأمراض المختلفة.

أفضل طريقة للحصول عليها هي من خلال استهلاك مجموعة واسعة من الأطعمة أو ، في حالة عدم وجود المعادن من خلال المكملات الغذائية. تنقسم هذه المجموعة من العناصر الغذائية إلى معادن دقيقة (كالسيوم ، ومغنيسيوم ، وبوتاسيوم ، وصوديوم ، وكلور ، وكبريت) ، و عناصر التتبع (الحديد والمنغنيز والنحاس واليود والزنك والكوبالت والفلورين والسيلينيوم).

المعادن الأساسية

كثير من الناس يعانون من قصور معتدل على وجه الخصوص المعادن وطبقا لدراسة ، فإن الفيتامينات والفيتامينات ، التي تنطوي على الاستعداد على المدى الطويل لتطوير الأمراض المرتبطة بالعمر مركز التغذية والتمثيل الغذائي في مستشفى الأطفال في أوكلاند ، مثل السرطان، أمراض القلب ؛ وفقدان وظيفة المناعة أو وظيفة الدماغ.

1. كروم . هذا واحد معدني من الأهمية بمكان استقلاب الدهون والسكريات ، لذلك يؤدي نقصها إلى أمراض مثل مقاومة الانسولين , داء السكري وأمراض القلب والبدانة.

2. السيلينيوم . عدم وجود هذا معدني يمكن أن يسبب نقص الخلايا الكابتة الطبيعية ، اللازمة لمهاجمة الخلايا التي أصيبت بفيروس من نوع ما. بالإضافة إلى مشاكل البروستات والضعف سرطان (بسبب تأثير الجذور الحرة) ، أمراض الجلد (القشرة ، حب الشباب) والعقم.

3. الزنك . خامة لا غنى عنها لنظام المناعة الأمثل ، ونقصها يجعلنا أكثر عرضة للاصابة بالعدوى الفيروسية والبكتيرية ، ومشاكل في الوظائف الجنسية والدماغ ، ترتفع من خطر سرطان البروستاتا من العقم ونمو منخفض وسوء دوران وتندب.

4. اليود . يمكن لنقصها أن يتسبب في تأخر عقلي ، ونماء غير طبيعي في الأطفال ، ونقص في النمو لدى الرضع الذين يطلق عليهم اسم cretinism ، الغدة الدرقية , بدانة ، مشاكل في أنسجة الثدي (التليف الكيسي).

5. الفلور . Micromineral ضروري لصحة العظام. ويرتبط نقص الفلوريد بزيادة مخاطر الاصابة نخر الأسنان ، الحد من مينا الأسنان ، ضعف العظام ، هشاشة العظام ، والكسور ، والصمم التدريجي مع التقدم في العمر (يؤثر على عظام الأذن).

بشكل عام ، يسمح الاستهلاك الكافي لهذه العناصر الغذائية بالحصول على الحالة المثلى للصحة. عدم وجود المعادن يمكن أن تولد الأمراض التي تقلل من نوعية الحياة. ومع ذلك ، فإن إفراطهم في تناول الطعام يمكن أن يكون له عواقب وخيمة على الصحة ، لذا فإن أهم شيء سيكون دائمًا نظامًا غذائيًا متوازنًا.

الطب الفيديو: المعادن الاساسية (أبريل 2024).