تأثير شرب القهوة في كبسولات (سوف يفاجأ)

على الرغم من أنها عملية وجذابة للغاية لأن لديهم نكهة غنية ورائحة ، شرب القهوة في كبسولات لديه بعض الآثار القليل ايجابي لصحتك.

ال جامعة برشلونة يؤكد أن القهوة في كبسولات يحتوي على كمية أكبر من فوران ، مركب سامة مسرطنة ، والتي يمكن أن تؤثر عليك إذا كنت تستهلك بكميات كبيرة.

حتى ، الوكالة الدولية لأبحاث السرطان يؤيد أن الفوران هو صاعق للسرطان في البشر ، بحيث ينبغي تخفيض الاستهلاك إلى أقصى حد.

ويشير الباحثون إلى أن أعلى تركيزات هذه المادة موجودة في قهوة الإسبرسو (43-146 نانوغرام / ملليترتر) مقارنة بالقهوة المصنوعة في صانعات القهوة بالتنقيط (20-78 نانوغرام / مل) أو في القهوة منزوعة الكافيين (14-65). نانوغرام / مل).

 

تحتوي كبسولات القهوة على أعلى المستويات (117-244 نانوغرام / مل) لأنها تحتوي على فوران (وهو شديد التقلب) ولا يمكن إطلاقها لتقليل الضرر ".

أي أنه كلما طالت فترة تعرض القهوة للخارج في الأكواب أو الجرار ، كلما تبخرت الفورن وأقل ضررا.

على الرغم من أن السلطات تدعي أن مستويات furan في كبسولات القهوة يسمح لك ، إذا كنت إساءة استخدام الاستهلاك يمكن أن تكون خطرة على صحتك.

إذا كنت من محبي القهوة ، كل ما يمكنك فعله هو إعداد مشروباتك بطريقة تقليدية للاستفادة من فوائد هذا المشروب الغني بمضادات الأكسدة.