الجبن بانلا كويساديلا
أبريل 2024
هناك نظرية تحمل هذا الأكل خضروات و ثمار من خمسة ألوان مختلفة ، يغذي لنا بشكل أفضل. الفكرة مبنية على استخدام الفيتامينات و المعادن و الضوئية التي تختبئ خلف أصباغ الطعام الخضراء والأبيض والبرتقالي والأصفر والأحمر والأزرق البنفسجي.
خلطها ليس فقط يخلق المزيد من الأطباق الملونة والشهية ، ولكن أيضا الاستفادة من صفاتهم الغذائية. اكتشف ما هي.
وفقا لهذه النظرية ، ثمار و خضروات لا ينبغي أن يفقد في الملونة حمية وتصنف على النحو التالي:
1. الخضر . هذه المجموعة الغذائية تتميز بأنها غنية فيتامين ج , بوتاسيوم و حمض الفوليك التي تعزز جهاز المناعة ، وكذلك المواد المضادة للاكسدة .
خس ، شوربة ، سبانخ الخرشوف والهليون والبروكلي والأفوكادو والتفاح الأخضر والكمثرى والكيوي تنتمي إلى هذه المجموعة.
2. الأهداف . هم الأطعمة مثل البصل والقرنبيط ، والفطر ، والثوم ، والموز أو البطيخ. انهم يساعدون على منع أمراض القلب والأوعية الدموية و السكري . تقليل مستويات كولسترول وتنظيم ضغط الدم .
3. البرتقال والأصفر. الأطعمة مثل البرتقال والجزر والجريب فروت والليمون والليمون. والذرة والأناناس والخوخ والمانجو التي هي غنية في بيتا كاروتين والفيتامينات A و C. هذه هي ممتازة لتحسين رأي تقوية جهاز المناعة وتجنب الاصابات في باطن الجلد .
4. ريدز. تشمل هذه المجموعة البطيخ ، الطماطم ، الفلفل ، التوت ، الفراولة ، الكرز وجميع أنواع فواكه الغابة التي تحتوي على مكونات واقية ضد سرطان و أمراض القلب والأوعية الدموية .
5. أزرق بنفسجي. التوت والعنب والعنب البري والبرقوق والتين والباذنجان جزء من هذه المجموعة بسبب محتواه العالي المواد المضادة للاكسدة . قاتل eل الشيخوخة وتساهم في الحفاظ على ذاكرة في حالة جيدة
كل عام وخلال شهر سبتمبر ، تحتفل بعض دول العالم بحملة "خمسة في اليوم ، طريق اللون " وهو برنامج تعليمي يهدف إلى زيادة الوعي بين السكان ، لا سيما الأطفال ، حول أهمية تناول خمس حصص على الأقل من الفاكهة والخضار في اليوم.