النظام الغذائي Dukan ضار بالصحة

• أبريل 25, 2024

ال مجموعة من مراجعة ودراسة وتحديد المواقع من الجمعية الإسبانية لأخصائيي التغذية-التغذية ، يؤكد أن "حمية "التخسيس المقترح من قبل بيير دوكان إنه خطر. يستند هذا الرأي على 6 اعتبارات ، من بينها ، عدم وجود أساس علمي والإسناد الخاطئ لقدرة التخسيس إلى البروتينات حمى ذو علاقة بالحمية .

وفقا لخبراء من الرابطة الاسبانية ، أي من قواعد البيانات العلمية الإسبانية أو الدولية (إلسفير, Excelenciaclinica.net, المبادئ التوجيهية الممارسة السريرية في النظام الصحي الوطني, scielo, Scirus, موقع ScienceDirect, clinicaltrials.gov و مجلات) ، يحتوي على أي دراسة تشير إلى هذا حمية أو التي تدعم فعاليتها أو سلامتها.

المعلومات المنشورة على البوابة Muyinteresante.com ، تنص على أن طريقة دوكان تفي بخصائص النظام الغذائي الاحتيالي ، وفقا لجمعية الحمية الأمريكية والجمعية الإسبانية لأخصائيي التغذية-التغذية ، هي ، ضمن أمور أخرى ، تعد نتائج "سريعة" و "سحرية" ، تحظر استهلاك طعام أو مجموعة من الأطعمة ، وتحتوي على قوائم الأطعمة "الجيدة" أو "السيئة".

مؤلفو التقرير يؤكدون على أن ارتفاع كمية من بروتين غذائيات انها ليست خالية من المخاطر. من ناحية ، أظهرت مراقبة النظام الغذائي لـ 22،944 بالغًا لمدة 10 سنوات أن الاستهلاك المطوّل للحمية الغنية بالكربوهيدرات والبروتين يرتبط بزيادة في الوفيات. بالإضافة إلى ذلك ، ارتبطت كمية البروتين العالية بالأمراض المزمنة مثل هشاشة العظام , حصى الكلى , فشل كلوي , سرطان , أمراض القلب والأوعية الدموية و بدانة .

في مقابلة ل GetQoralHealth ، مدير مجموعة Uroclinic كارلوس سانشيز مورينو ، يشرح ما هي خصائص حصى المرارة:

في نوفمبر 2010 ، و الوكالة الفرنسية للأغذية والبيئة والسلامة المهنية (ANSES) يشير إلى أن المكالمة حمية دوكان ويمكن أن يؤدي إلى خلل في التوازن الغذائي ويكون خطيراً للغاية على الصحة ، لأنه قد يسبب تغيرات جسدية أو نفسية أو هرمونية أو نمو أو أداء بدني وعقلي.