هل تحب طعم البيرة؟

• أبريل 19, 2024

في المكسيك ، يتم استهلاك 62 لترًا من البيرة لكل شخص سنويًا ، كما هو موضح في الأرقام الواردة من مكتب المدعي العام الاستهلاكي الفيدرالي (Profeco) . لكن ما الذي يجعله ممتعًا للحنك؟ قد يكون الجواب يكمن في طعم الجعة.

دراسة أجراها باحثون من كلية الطب بالجامعة من ولاية إنديانا ، اكتشفوا أن طعم البيرة هو الدافع للدماغ لإطلاق المادة الكيميائية من المكافأة ، الدوبامين.

الدوبامين هو مادة يتم من خلالها الاستمتاع بالمتعة ، مما يحفز ما يتم إنتاجه أو استهلاكه ؛ سبيل المثال ، طعم البيرة.

نشرت في المجلة Neuropsichopharmacology، شملت الدراسة مشاركة 49 رجلاً ، خضعوا لاختبار ماسح ضوئي بينما كان مرذاذًا في فم صغير الحجم من أنواع مختلفة من المشروبات: الطاقة والبيرة.

وأظهرت النتائج أن الدماغ أطلق المزيد من الدوبامين بعد البيرة وأن الرجال كانوا أكثر ميلا إلى القول إنهم يريدون شرب مشروب كحولي.

ومع ذلك ، لم يكن هذا كل ما كشفت عنه الدراسة. ديفيد كاركن ويشير أخصائي وزعيم البحث إلى أن هذا التأثير أكثر وضوحًا لدى الرجال الذين لديهم تاريخ عائلي للإدمان على الكحول ، وهو ما قد يعني وجود عامل خطر وراثي لهذا المرض.

تذكر ، صحتك في يديك. رعاية وحب نفسك!

الطب الفيديو: بوضوح - هبه قطب: الخمور تساعد في الاستمتاع بالعلاقة الحميمه ..كيف يتم الوصول للمود بدون شرب الخمور (أبريل 2024).