هل تشته الوجبات السريعة أكثر من اللازم؟

• أبريل 19, 2024

إن تناول الوجبات السريعة في نظامك الغذائي ، خاصة تلك الغنية بالدهون والسكريات ، يؤثر بشكل مباشر على دارات الدماغ لأنه عندما تتوقف عن تناول الطعام ، فإنه ينتج تناذر الانسحاب وفقا لباحثين من جامعة مونتريال ، كندا .

الدراسة ، المطبقة في الفئران ونشرت في المجلة الدولية للسمنة، تبين أن الطعام الغني بالدهون والسكريات يعدل نشاط المخ وينتج عنه أعراض القلق والاكتئاب عندما تتوقف عن استهلاكها.

وفقا للباحث ستيفاني فولتون ، مشارك في الدراسة، "المنتجات الكيماوية المعدلة من قبل النظام الغذائي ترتبط مع كآبة ”.

ويرتبط ما سبق بالتركيبات العصبية المصاحبة المرتبطة بالتغيرات العصبية الكيميائية والسلوكية التي تقوم عليها وظيفة الدوبامين.
وهذا هو ، تغيير في أسباب النظام الغذائي أعراض الانسحاب وزيادة حساسية المواقف العصيبة، مما يؤدي إلى حلقة مفرغة من سوء التغذية، وفقا ل HuffPost .

خلال التحري ، تغذت الفئران كميات أكبر من الدهون والسكريات لديها مستويات أعلى من جزيء CREB ، المعروف أنه يلعب دوراً في إنتاج الدوبامين في الدماغ.

ال الدوبامين فهو يساعد على تعزيز مشاعر المكافأة ويرتبط مع الرضا والفرح الذي يأتي من الأكل ، وخاصة أنواع معينة من الأطعمة ، تلك الغنية بالدهون والسكريات.

ال كآبة ودورة السلوك السلبي ، التي تم اكتشافها في الفئران والتي يمكن أن تنعكس بشكل مماثل في البشر ، ترتبط مباشرة بمستويات CREB العالية ، المرتبطة بزيادة إنتاج الكورتيكوستيرون ، وهو هرمون مرتبط إجهاد يشرح الباحث.

على ما يبدو ، وفقا لنتائج الدراسة ، فإن هذا السلوك لن يؤثر فقط على من يعانون بدانة . قد يقع الشخص الرقيق في تلك الحلقة المفرغة من التغذية السيئة التي تؤدي إلى ذلك. لهذا السبب من المهم أن يكون لديك نظام غذائي صحي منخفض في الدهون والسكريات.

هل تريد أن تفقد الوزن؟ اشترك معنا وتمتع بأداة GetQoralHealth الجديدة

الطب الفيديو: أهم أطباق المطبخ اليمني على طاولة صباح العربية (أبريل 2024).