حاويات من الكرتون تلوث الطعام

لعدة سنوات كنا نظن أن الطعام معبأة في التعبئة والتغليف من الورق المقوى يتم الحفاظ عليها بطريقة أفضل ، لفترة أطول ومرادف لها أمن بالنسبة لأولئك الذين يتعرضون لظروف بيئية ، حيث أنهم يحتاجون إلى عدد قليل جدا المحافظين . لكن هذا قد لا يكون صحيحاً.

يتم تصنيع العديد من حاويات الورق المقوى المستخدمة في العالم الصحف المعاد تدويرها ولسوء الحظ فقد جاء بنتائج عكسية لأن المواد الكيميائية التي تأتي من الحبر الغذاء الملوث الواردة في حاويات من الورق المقوى ، كما يحددها باحثون من ألمانيا وسويسرا ، بقيادة كوني جروب ، من مختبر السلامة الغذائية في زيوريخ.

على الرغم من الخطر الذي تشكله هذه النتيجة ، يقول المتخصصون إنه ليس سببًا للذعر. ولكن من الضروري اتخاذ بعض الاحتياطات كما: تستهلك ، بقدر الإمكان ، أقل الأطعمة المعلبة في الحزم المذكورة. على الأقل في ما يتم بحثه أكثر حول الآثار و المخاطر من المواد ويتم تنظيم الوضع.

 

التحقيق

وقد أظهرت الأبحاث السابقة في الفئران الأخطار التي تطرحها هذه المواد على الصحة.

البروفيسور جروب أوضح أن تأثير مزدوج : واحد هو الالتهاب وقائع بعض الأعضاء الداخلية والأخرى هي خطر السرطان. ومع ذلك ، يتعين على المستهلكين أن يعرضوا أنفسهم لهذه الأطعمة الملوثة لسنوات عديدة كي يتعرضوا للخطر.

ال اتحاد الأغذية والمشروبات في المملكة المتحدة ، التي تمثل الشركات في القطاع ، علقت بأن الدراسة السويسرية "هي نقطة انطلاق جيدة لمزيد من الأبحاث ، ولكن ليس بما يكفي لتبرير وقف استخدام كرتون معاد تدويره ".

نقدم هنا فيديو قصير يشرح هذا الحدث.

بي بي سي وورلد


الطب الفيديو: طعام ملوث.flv (مارس 2021).