الصويا الخيرية ضد سرطان الثدي

• أبريل 19, 2024

يمكن أن يكون النظام الغذائي جزءا هاما من العوامل التي تزيد أو تقلل من احتمال الإصابة بالسرطان. في كثير من النظريات التي يتم التفكير فيها ، يقال إن أورام الثدي ويبدو أنها ناجمة عن هرمون الإستروجين ، إلا أن هذا الهرمون يمكن العثور عليه في الأطعمة التي نستهلكها عادة ، مثل أنواع معينة من الحليب أو الزبادي حتى أنواع الحانات والتوفو ، وفقًا لتحقيقات حديثة أجرتها مجلة تايم.

ومع ذلك ، فإن الثقافة الشرقية تقدم معدل المعاناة سرطان الثدي ومن سرطان البروستاتا أقل بكثير من سكان الغرب ، كما تقول الدكتورة كارمن أسيفس ، باحثة في معهد البيولوجيا العصبية في UNAM ، وتقع في Juriquilla ، كويريتارو. "ومع ذلك ، فقد لوحظ أنه عندما يهاجر السكان الشرقيون إلى المناطق الغربية ويغيرون نظامهم الغذائي ، يزيد مؤشر خطر السرطان على قدم المساواة. إذن بعض الدراسات تشير إلى أن التغذية تلعب دورا هاما في حدوث وتطور السرطان "يذكر أسيفس.

ال فول الصويا هو النبات الذي يحتوي على مواد كيميائية ، والتي تشمل جرعات من نوع من الاستروجين يسمى الاستروجين النباتية ، مما يجعل هذا النبات خيارًا غذائيًا موصى به للغاية للنساء اللواتي يعانين والنساء اللواتي لا يعانين من سرطان الثدي. وهي عبارة عن مواد فعالة تشبه هرمون الاستروجين لدينا ولكنها ذات منشأ نباتي ، والتي يبدو أنها تملك خاصية تخفيف استجابة الاستروجين لدينا ، وحماية البروستاتا وسرطان الثدي ، كما يقول الباحث.

دراسة أجريت مؤخرا أكثر من 5 آلاف امرأة في الصين درست وجود سرطان الثدي في مجموعتين ، واحدة حافظت على نظام غذائي مرتفع في فول الصويا وآخر منخفض الاستهلاك. تشير النتائج إلى أنه بعد 4 سنوات من التشخيص ، كان لدى المجموعة الأولى 8٪ من خطر الإصابة بالسرطان. كان لدى المجموعة التي لديها استهلاك منخفض لفول الصويا خطر بنسبة 11.2٪ لتطوير السرطان تحت نفس البروتوكولات.

عالم الأوبئة وزعيم البحث ، قال الدكتور شياو أو شو في منشور مجلة تايم على الإنترنت: "بناء على دراساتنا ، أشعر براحة كبيرة لأقول أن الغذاء القائم على الصويا ، خاصة في الكميات معتدل وآمن و يمكن أن تكون مفيدة ”.

لم يقرر المجتمع الطبي بعد ما إذا كان من المستحسن أو عدم تضمين نظام غذائي فول الصويا في الأشخاص الذين يعانون من سرطان الثدي ، لذلك من الضروري قبل اتخاذ قرار استشر طبيبك الرأس.
 

الطب الفيديو: السرطان لا يساوي موت !! - فاتن غطاس، بدر خازن،د. سلمى ابو الفول - شو بالبلد - 5.10.2017 (أبريل 2024).