الفول السلطات

تنتمي الفاصوليا إلى مجموعة البقوليات وتميزها كغذاء شديد النشاط ، بسبب محتواها العالي من البروتين ، بالإضافة إلى المساعدة في تطهير الجسم من خلال خصائص مدر للبول ومضاد ، لذلك فهي مثالية في اتباع نظام غذائي صحي

الفاصوليا هي من بين الأطعمة الغنية في ليف لذلك يفضلون المرور المعوي المناسب ويمنعوا الإمساك . كما أنها تحتوي على الفيتامينات مثل فيتامين ب 1 أو النياسين ، والمعادن مثل المنغنيز والحديد والنحاس والكالسيوم والفوسفور.

كونها مدرة للبول ومضرة ، تقوم الفاصوليا بتطهير الكائن الحي والكليتين والدم ، بالإضافة إلى المساعدة في السيطرة على مستويات الكوليسترول والجلوكوز في الدم ، لذلك فهي مثالية للناس ارتفاع ضغط الدم و السكري .

كما أنها عادة ما تدرج في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من ظروف مثل الزهايمر ، لأن محتواه في الليسيثين والكولين يمكن أن يساعد في تحسين الأعراض.

 

الفول السلطات

المكونات (4 حصص)

500 غرام من الفاصوليا الطازجة (في جراب)
1 بصلة
1 حفنة من البقدونس
100 غرام من الطماطم الناضجة
زيت الزيتون
1 رشة ملح

إعداد

1. تنظيف الفول عن طريق إزالتها من جرابهم.
2. ناصع البصل ونزع ينبع البقدونس.
3. يُقلى البصل في قليل من الزيت ، ويُضاف الفاصوليا وكوب من الماء أو الخضروات ، ويُغطّى ويُترك على نار هادئة.
4. في هذه الأثناء ، يقطع الطماطم في المربعات ويقطع البقدونس ويقلب في وعاء ويتبل بالزيت والملح.
5. إضافة الفاصوليا عندما لينة ، وتخلط وخدمة سلطة دافئة أو باردة.

تذكر أنه يمكنك الاستفادة من جميع الخصائص والمواد المغذية للفاصوليا إذا كنت تأكل منها طازجة ومجففة ، في أطباق مختلفة ، مثل هذه السلطة. بالطريقة نفسها يمكن تحضير الفاصوليا والحمص.

تابعنا علىGetQoralHealth و GetQoralHealth على Facebook و YouTube

هل تريد أن تفقد الوزن؟ اشترك معنا وتمتع بأداة GetQoralHealth الجديدة


الطب الفيديو: سر سلطة المطعم ورائحة سلطة مطعم الفول والطعم 100 (مارس 2024).