• أبريل 20, 2024

السيء تغذية يسبب فقدان ما يصل إلى 20٪ من إنتاجية من العمال ، وفقا ل مكتب العمل الدولي (ILO) . ولكن كيف أن ما تأكله هو أحد الأشياء التي تؤثر على أداء عملك؟

النظام الغذائي المتوازن يسمح لك بالحصول على الطاقة والمواد الغذائية الضرورية لمواجهة يوم العمل دون الشعور تعب "لا عقلي ولا جسدي" ، يقول خبير التغذية لورا رودريغيز .

عملية داخلية

ال طعام له تأثير مباشر عليك الأداء المعرفي ، لذا فإن اختيارًا سيئًا في الإفطار يمكن أن يفسد بقية يومك.

تقريبا كل ما نأكله يحول الجسم إلى الجلوكوز ، وتوفير الطاقة التي دماغ تحتاج إلى البقاء في حالة تأهب. عندما لا تكون هناك كميات كافية منه ، ينخفض ​​التركيز ويؤثر على الانتباه "، يشرح رون فريدمان مؤلف "أفضل مكان للعمل" .

الجزء المعقد من هذا هو أن كائن حي لا يعالج جميع الأطعمة بنفس السرعة ؛ بعض ، مثل المعكرونة والخبز أو المشروبات الغازية ، الافراج عن الجلوكوز بسرعة ، وتوليد الكثير من قوة ، ولكن يتبعها سقوط منه.

البعض الآخر ، مثل الوجبات الغنية بالدهون ولكنها توفر الطاقة باستمرار ، يجبر الجهاز الهضمي على العمل بشكل مكثف. هذا يجعل مستويات الأكسجين في الدماغ تنخفض ويجعلنا غير منتجة ، "يضيف الخبير.

يقول فريدمان إنه على الرغم من أن الغالبية العظمى تعرف ذلك بشكل حدسي ، إلا أنه لا يزال يتخذ قرارات سيئة بشأن ما يأكله. بادئ ذي بدء لأن نفس الطاقة المنخفضة تعقد قرار ذكي لل طعام في الثانية لأن الطعام خردة يبدو أكثر من ذلك

طعام أفضل ، المزيد من الإنتاجية

من جانبهم ، باحثون من جامعة سانتياغو الوطنية من Estero في الأرجنتين ، وتؤكد أنه من الممكن أن يكون أكبر أداء وتصل إلى نهاية اليوم في ظروف جسدية وعقلية أفضل من خلال إجراء تغييرات صغيرة داخل حمية والعادات اليومية.

الطب الفيديو: القصرين:إجراء أول عملية لجراحة الفتق بالمنظار في المناطق الداخلية (أبريل 2024).