5 اختبارات للكشف عن الحساسية الغذائية

• أبريل 19, 2024

وفقا للأكاديمية الأمريكية للحساسية ، والربو ، وعلم المناعة في الولايات المتحدة (AAAAI ، لاختصارها في اللغة الإنجليزية) ، الحساسية الغذائية الأكثر شيوعا في الولايات المتحدة هي الحليب والبيض والفول السوداني وأنواع مختلفة من المكسرات والمأكولات البحرية والقمح وفول الصويا.

أما الحليب والبيضة فهي الأكثر شيوعًا لدى الأطفال ، وتمكن الغالبية من التغلب عليها (80٪) ، في حين تظهر ردود الفعل من قبل الفول السوداني والمكسرات والمحار طوال الحياة.

في هذا الصدد ، نشرت AAAAI مؤخرًا إرشادات الاختبار الأولى التي صممها أخصائيو الحساسية وعلماء المناعة للتشخيص الحساسية :

1. تاريخ المريض. يتم جمع المعلومات منذ الولادة للتحقق من عدم وجود مظاهر واضحة لأي طعام.

2. ثقب الجلد. اختبار الجلد الأكثر شيوعًا حيث يتم كشط الجلد أو ثقبه بكميات صغيرة من المواد المسببة للحساسية.

3. تحدي الطعام عن طريق الفم. يتم إعطاء المريض الطعام في بيئة مضبوطة لمراقبة ردود أفعاله.

4. التصحيح الاستشرائية. اختبار يتم فيه لصق لاصق على الجلد لمدة تصل إلى 48 ساعة لدراسة آثاره.

5. اختبار الدم. يحدد وجود بعض مسببات الحساسية في الدم.

وفقا للطبيب هيو سامبسون أستاذ طب الأطفال في مدرسة جبل سيناء للطب وعضو اللجنة التنسيقية للمبادئ التوجيهية ، من المهم بالنسبة للمرضى وعائلاتهم أن يفهموا أن التشخيص السليم ل حساسية الطعام يمكن أن يساعد على تمييزها عن الأمراض الأخرى مثل عدم تحمل الطعام ومشاكل الجهاز الهضمي.

وبهذا المعنى ، فإن التوصية هي أنه من الولادة يتم أخذ التاريخ السريري لكل شخص ويتم إجراء اختبارات التحدي الفموي وفقًا لأعمارهم.

تابعنا على تغريد و الفيسبوك

إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات حول هذا الموضوع ، فلا تتردد تسجيل معنا

الطب الفيديو: 9 أطعمة ينبغي ألا تتناولها أبدا في آن واحد (أبريل 2024).