5 أطعمة يجب أن لا تكون مفقودة في سلطتك

ل سلطة يجب أن يكون المغذّي جزءًا مهمًا من نظامنا الغذائي ، لأنه يعطينا الألياف الضرورية حتى أن لدينا الأيض يعمل بشكل صحيح ومع ذلك ، قد يضيف بعض الأشخاص المكونات التي يمكن أن تمنع هذه العملية ، بسبب الزيادة الدهون مشبع أو السعرات الحرارية .

لذلك يجب عليك أن تتعلم اختيار الأطعمة المناسبة التي يجب أن تحملها سلطة مغذية ، لمساعدتك على خفض أو الحفاظ على الوزن ، بالإضافة إلى إعطائك الطاقة اللازمة لأداء مهامك.

في دراسة واحدة ، باحثون من جامعة بوردو ، ويؤكدون أن غالبية مكونات السلطة يجب أن يكون الفيتامينات و الدهون غير المشبعة الاحادية ، والتي هي مفيدة جدا للجسم.

وذلك لأن بعض المنتجات لها الكاروتينات ، وهي فئة من العناصر الغذائية التي لا يمكن امتصاصها إلا من قبل الجسم بمساعدة الدهون غير المشبعة الاحادية. بعض الأمثلة على ذلك هي الجزر والطماطم والبصل.

أكثر من صلاح الدين تحتوي المغذيات على فواكه وخضراوات طازجة أو مطبوخة ، ولكن يجب إضافة هذه المكونات الخمسة لتكملة فوائدها:

 

  1. الأفوكادو: إنه طعام يكمل السلطة المغذية ، لأنه يحتوي على الدهون الجيدة التي تساعد الجسم. ما عليك سوى ربع قطعة للاستمتاع بفوائدها. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يساعدك على منع الأمراض القلب والأوعية الدموية.
  2. زيت الزيتون: مع ثلث الملعقة الصغيرة ، ستحصل على الدهون الأحادية غير المشبعة التي ستساعدك على امتصاص جميع العناصر الغذائية ، بالإضافة إلى كمية لا بأس بها من فيتامين E.
  3. الزيتون: على الرغم من أن استهلاكه يجب أن يكون معتدلاً بمقدار الصوديوم الذي لديه ، عند إضافة ما بين 8 و 10 زيتون سيكون لديك كمية شحم الاحادية التي يحتاجها جسمك.
  4. الجوز من الهند: إذا أضفت ثماني قطع من هذه البذور ، فستحصل على جرعة جيدة من المغنيسيوم والفوسفور ، والتي تعتبر ضرورية لصحة العظام. وسوف يساعد أيضا في تنظيم دورات حلم .
  5. الجبن الطازج: وبالإضافة إلى ذلك فإنه يوفر لك كمية لا بأس بها من الكالسيوم ، فإنه يفيدك بجرعة الدهون غير المشبعة الاحادية.

 

سلطة مغذية

حتى تستمتع بكل فوائد الأطعمة الغنية الدهون غير مشبع ، نقدم الوصفة التالية للحصول على سلطة مغذية ومع عدد قليل السعرات الحرارية :

المكونات

  1. كوبين من أوراق الجرجير
  2. خس امريكي
  3. اثنين من الطماطم مقطعة إلى شرائح
  4. 50 غراما من البانيلا أو الجبن الطازج مقطعة إلى مكعبات
  5. نصف كوب من الجوز من الهند
  6. الأفوكادو

صلصة

  1. ملعقتين من زيت البلسم
  2. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  3. فص ثوم مفروم
  4. الملح حسب الذوق

 

إعداد

  1. ضع أوراق الخس والجرجير في أربعة أطباق.
  2. أضف شرائح الطماطم والأفوكادو
  3. توزيع مكعبات الجبن والمكسرات.
  4. إضافة ملعقة من خلع الملابس لكل صلاد.

مع هذه السلطة المغذية سوف تستمتع بحالة صحية جيدة. لا تنس أن تختلط المكونات باعتدال ، حتى لا تتجاوز الحد الأقصى من الدهون الأحادية غير المشبعة. شهية طيبة!


الطب الفيديو: ٤ أنواع من أدوات الطبخ السامة عليك تجنبها و٤ بدائل آمنة عنها (مارس 2024).