3 أساطير وحقائق للبيضة

في المكسيك ، يستهلك 6 من كل 10 أشخاص البيض. 95٪ يختارون الأبيض وبقية البيض ذو اللون البني. ومع ذلك ، لا توجد فروق تغذوية بين الاثنين ، كما يقول. تير رال وأخصائية تغذية ومعلمة كلية الطب في جامعة لا سال .

في مؤتمر صحفي ، يكشف خبير الصحة عن بعض الأساطير والحقائق عن هذا المنتج:

 

1. خرافة تناول البيض يزيد كولسترول

واقع : وفقا ل منظمة الصحة العالمية (منظمة الصحة العالمية) ليس هناك ارتباط مهم ، ولكنها تعرف أن البلدان الأربعة التي تستهلكها هي: المكسيك. اليابان واسبانيا وفرنسا لديها أدنى معدلات الوفيات المتعلقة أمراض القلب والأوعية الدموية.

 

2. خرافة يتم تغذية الدجاج بالهرمونات أو حقنه بشكل أسرع

الواقع: تنمو الدواجن في وقت أقل بفضل التغذية والتلاعب الجيني (دجاج التسمين) ؛ الآن أكثر من المعروف عن اختيار سلالة والصلبان.

 

3. خرافة يتم تسريع الإباضة من الدجاج عن طريق التلاعب بالضوء

واقع : ليس من الممكن التلاعب بهذه العملية البيولوجية عن طريق الضوء. ينتج الدجاج البيضة كل 25 أو 28 ساعة ، اعتمادا على عمرهم.

ووفقًا لما ذكره Rull ، فإن استهلاك البيض ، وخصوصًا بياض البيض ، غني بالبروتينات ويساعد في الحصول على مزيد من الشبع ، لذا فإنه يُفضل استهلاكه من 3 إلى 4 مرات في الأسبوع (قطعة واحدة)

بهذا المعنى ، يكشف الخبير في التغذية أنه من خلال استهلاك البروتينات في الصباح ، مثل بياض البيض ، يساعدك على تسريع عملية الأيض ويملأك بالطاقة بحيث تكون أكثر إنتاجية في عملك المهني أو المدرسي.كل متى تستهلك بياض البيض؟


الطب الفيديو: الفاتنة البيضاء اني ، عاشقة الجنـ ـس واستاذة السحر الاسود في افريقيا (مارس 2024).