الشهوة وتأثيرها على الدماغ
أبريل 2024
لا تعد ولا تحصى هي الفوائد التي تعزى إلى استهلاك الشوكولاته: التحقيقات في جامعة تل ابيب ، تشير إلى أنه هو "المنشط الأيض" ممتازة ، والتي تناولها خلال وجبة الإفطار يزيد من حرق السعرات الحرارية.
ال دماغ هو عضو أساسي في الجسم ، مسؤول عن نقل المعلومات والنبضات العصبية للسيطرة على الوظائف وتنسيقها بفعالية ؛ وكذلك الإدراك والذاكرة والتعلم.
دراسة نشرت في المجلة علم الأعصاب ، تكشف أن شرب كوبين من الشوكولا في اليوم ولمدة شهر يحسن القدرة المعرفية.
الدراسة التي أجرتها مدرسة هارفارد الطبية و المعهد الوطني للشيخوخة ، تم تطبيقه في البالغين الأكبر من 73 سنة دون بيانات الخرف. أظهرت النتائج أن تناول كوبين من الشوكولا يوميا يساعد على زيادة تدفق الدم في مناطق معينة من الدماغ. أظهر 8.3 ٪ من الأشخاص الذين تم تقييمهم خلال الدراسة التحسن.
البيانات الأخرى ذات الصلة هي أنها أيضاً زادت من سرعة استجابة الذاكرة العاملة ، والتي تسمح بالاحتفاظ بمعلومات مثل الأرقام أو الكلمات خلال فترة قصيرة من الزمن.
فرزانة أ باحث في مدرسة هارفارد الطبية ويخلص المتعاون في الدراسة إلى أنه "نظرًا لأن مناطق الدماغ المختلفة تتطلب طاقة أكبر لأداء مهامها ، فإن هناك حاجة إلى تدفق دم أكبر" ، وهي إحدى الفوائد التي تم العثور عليها كنتيجة للدراسة والتي قد تكون أساسية لعلاج أمراض مثل ألزهايمر. اعتن بجسمك!