10 طبقة لأيس كريم الزبادي

• أبريل 20, 2024

ويرتبط نجاح الآيس كريم الزبادي إلى الاهتمام الأكبر الذي كان يتعلق بالرعاية الصحية ، وانخفاض استهلاك السعرات الحرارية والدهون.

في الوقت الحاضر ، تكرس الشركات هذا النوع من الآيس كريم مع محتوى قليل جداً من الدهون أو بدون دهون ، وبالتالي ، سعرات حرارية أقل: بين 96 و 110 سعرة حرارية لكل 100 سي سي.

يحتوي اللبن على أقل من 90٪ من الماء ، لذلك إذا قمنا بتجميده إلى درجة الحرارة المستهلكة (-7 أو -8 درجات) ، فإن ما يتم الحصول عليه هو جليد حمضي قليلاً.

في الواقع ، يتم صنع آيس كريم بكل خصائصه التقنية ، والتي يضاف إليها الزبادي ، والتي تعطيه النكهة والحموضة والقيمة الغذائية وفوائد الزبادي.
 

تقوم بعض الشركات بتصنيع منتجاتها بأكبر قدر ممكن من الزبادي (حتى 80٪) بين اللبن الطازج والمطعم. بينما يستخدم الآخرون كميات أقل في وصفاتهم.

ومع ذلك ، بعض أكثر فقط جعل الآيس كريم التقليدية ، التي يضيفون إليها العقدية الثيروفيلوس و Lactobacillus bulgaricus أو acidofilus (الزبادي المحاصيل الرئيسية) أو اللبن المطبوخ مسحوق ، والذي يسمح للمزيج لتحمض قليلا.
 

لتحديد الخير أو السيئ الطبقة لمرافقة الآيس كريم الزبادي ، في أي حال يجب أن نأخذ في الاعتبار درجة حموضة المنتج وأذواق كل شخص. لذا الطبقة الأكثر شعبية هي:

1. لب الفاكهة الحمراء
2. الحلوى
3. الشوكولاته
4. العسل
5. الخرز الملون.

من بين أقلها طلبًا:

1. زبدة الفول السوداني
2. دقيق الشوفان
3. شانك الانتشلادو
4. جوز الهند مخطط
5. ميغيليتو.

مما لا شك فيه ، آيس كريم الزبادي من المألوف ولكن عند اختيار الطبقة ... الأذواق كسر الأنواع! وأنت من تفضل؟

هل تريد أن تفقد الوزن؟ اشترك معنا وتمتع بأداة GetQoralHealth الجديدة

الطب الفيديو: لو عندك كوب زبادى ازاى تحوليه لايس كريم لذيذ ولا يزيد الوزن حتى لو اكلتيه كل يوم (أبريل 2024).